中江田電子

２０１５年０９月０６日

ある日の給食

群大入院中は毎日味の無い食事でした。

ご飯１６５グラム〜１８５グラム塩分６グラム

カロリー１６００〜１８００キロカロリー。

病室のベッドの上から動かないので何とか足りていました。

そんなある日の給食は

野菜の水煮（泣）

野菜の御浸し（大泣き）

生野菜のサラダ（大号泣）

米飯１６５グラム、牛乳、焙じ茶、ぶどう一房。

野菜の水煮は野菜の味しかしません（笑）。

鰹や昆布の出汁や塩味はしません。

正真正銘の本当に水煮です。

野菜の御浸しは水煮の野菜を一摑み取り出し

軽く水気を搾った物です（笑笑）。

生野菜サラダは湯どうしする前の野菜です（溜め息）。

ウサギやニワトリの餌の様にも見えます。

出される料理は極めて日本的な体裁で提供されます。

器は蓋付きの椀ものや小鉢等、それぞれ別々に盛りつけられて

暖かい物は暖かく、冷たい物は冷たく出されます。

毎回、蓋を取る時の期待はとても高く、

好みの食材が一点でも有れば幸せな気分になれます。

そんなある日の給食は上記の様でした。

野菜中心の健康的な食事メニューです。

今すぐにでも聖人や仙人に成れそうな気がします。

糖質を制限し、塩分を制限し、脂肪分を制限し、

動物性たんぱく質を制限し、ビタミン類を少し摂取する。

ビタミン類以外の栄養素を大袈裟な位制限し

血中糖度を下げ、血圧を下げていきます。

日々病院で提供される食事はとても健康的で理想的な物です。

退院した現在でも出来るだけ高カロリーなものや

糖分過多、塩分過多の物は避ける様にしています（粗食が一番！）。

内科の先生方、見ていて下さい僕は予想を裏切って長生きします（？）。

そうそう、群大でもそうですが複数の病院で長生きしないと言われます。

何処を視て判断しているのでしょうか？

特別に驚く事は今更無いのですが何時も知りたいと思っています。

多くの医者は年金が貰える年まで生きられないと断言します。

今後、どうなって行くのか楽しみです。

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